חמין "נפטון"

hamin-b

 

מצרכים:

6 כפות תערובת תיבול לחמין מבית נפטון

5 כפות שמן

1.5 כוסות שעועית שרויה ומבוררת

1/2 כוס גריסים

5 תפוחי אדמה קלופים

10 יח' שזיפים מיובשים ללא גלעיןhamin

1/2 ק"ג בשר לחמין חתוך לקוביות

3 בצלים מטוגנים

אופן ההכנה:

מחממים את השמן ומטגנים את הבשר עד השחמה. מוסיפים את הבצל,

תערובת תיבול לחמין מבית נפטון , הגריסים והשעועית, מאדים יחדיו מספר דקות ומוסיפים

את תפוחי האדמה והשזיפים. מוסיפים מים עד לכיסוי ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים במשך הלילה

TAGS: