לבצק:

1.5 ק"ג קמח מנופה

1 כף שמרים

2 כפות סוכר

קורט מלח

5 כפות שמן זית

מים לפי ספיגה

אופן ההכנה: 

לשים את כל החומרים לבצק נוח.

מניחים את הבצק למנוחה כ- 10-15 דקות.

יוצרים כדורי בצק ומשטחים אותם, יוצקים מעל שמן זית ומפזרים זעתר מבית נפטון ואופים כ-10-15 דקות ב 200 מעלות.